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I pesci hanno l’olfatto?

Pare che la maggior parte dei pesci abbia questo senso molto sviluppato e che venga utilizzato per la ricerca di cibo e la riproduzione.

Selezione Internazionale Vini da Pesce 2013

Scopri i vincitori della seconda edizione della Selezione Internazionale Vini da Pesce.

Sale e Pesce 2013

Il 18 e 19 maggio, presso il porto di Andora (Savona), si svolgerà la nona edizione di “Sale e Pesce”, kermesse dedicata ai prodotti ittici.

Come cucinare il pesce lesso

Scopri tutto quello che c’è da sapere per cucinare al meglio il pesce con il metodo della lessatura.

Applifish: un’app per conoscere tutti i pesci in un click

Scopri Applifish un’applicazione che offre informazioni su 550 specie marine con un click.

Come preparare il pesce brasato

Esistono moltissimi modi per cucinare il pesce, che richiedono diverse abilità ai fornelli. Oggi vi insegneremo come preparare il pesce brasato.

La leggenda di Niccolò Pesce

Le leggende partenopee legate al mondo del mare sono moltissime, scopri quella Niccolò Pesce anche detto “Cola Pesce”.

Vomito di balena: un inestimabile tesoro

Scopri l’inestimabile valore del vomito di balena, che scientificamente prende il nome di ambra grigia!

I pensieri di un pesce

Scopri i risultati del recente studio effettuato a Tokio che ha svelato i pensieri di un piccolo pesce zebra!

Il salmone geneticamente modificato

Scopri come il salmone geneticamente modificato potrebbe spazzare via popolazioni di salmoni naturali e minacciare la salute umana!

Inaugurata a Milano la mostra “Pesce fresco in the kitchen”

È stata in questi giorni inaugurata a Milano la mostra “Pesce fresco in the kitchen”. Scopri le originali creazioni di Stefano Pilato!

Pesce, farine e la cura per la qualità in Romagna

Scopri le particolarità dell’evento che ha messo in risalto la produzione di alimenti buoni, sani e sicuri e che ha visto Rivamar come protagonista!