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Pesce d’acqua dolce o di acqua salata? Ecco le differenze.

Pesce di acqua dolce o pesce di acqua salata? In questo articolo cerchiamo di capire in cosa differenziano questi due tipi di pesce. Scoprilo insieme a noi.

Autunno vuol dire zucca. Abbinala con il pesce!

Arriva l’autunno, la protagonista dei nostri piatti è la zucca: ingrediente estremamente versatile si abbina benissimo con la delicatezza del pesce. Ecco qualche consiglio per dei piatti sfiziosi.

ABBINAMENTI PESCE E VINO: SDOGANIAMO LA REGOLA DEL BIANCO!

Scopri insieme a noi come abbinare al meglio pesce e vino. Sorprendi i tuoi ospiti con l’accoppiata vincente e porta a tavola i sapori migliori, per una cena indimenticabile!

Il menù perfetto per celebrare l’inizio dell’estate

Scopri come preparare il menù perfetto per celebrare l’inizio dell’estate con tre portate a base di pesce!

I pesci hanno l’olfatto?

Pare che la maggior parte dei pesci abbia questo senso molto sviluppato e che venga utilizzato per la ricerca di cibo e la riproduzione.

Selezione Internazionale Vini da Pesce 2013

Scopri i vincitori della seconda edizione della Selezione Internazionale Vini da Pesce.

Sale e Pesce 2013

Il 18 e 19 maggio, presso il porto di Andora (Savona), si svolgerà la nona edizione di “Sale e Pesce”, kermesse dedicata ai prodotti ittici.

Come cucinare il pesce lesso

Scopri tutto quello che c’è da sapere per cucinare al meglio il pesce con il metodo della lessatura.

Applifish: un’app per conoscere tutti i pesci in un click

Scopri Applifish un’applicazione che offre informazioni su 550 specie marine con un click.

Come preparare il pesce brasato

Esistono moltissimi modi per cucinare il pesce, che richiedono diverse abilità ai fornelli. Oggi vi insegneremo come preparare il pesce brasato.

La leggenda di Niccolò Pesce

Le leggende partenopee legate al mondo del mare sono moltissime, scopri quella Niccolò Pesce anche detto “Cola Pesce”.

Vomito di balena: un inestimabile tesoro

Scopri l’inestimabile valore del vomito di balena, che scientificamente prende il nome di ambra grigia!