Una ricetta veloce da preparare in moche mosse è il Tonno al cartoccio! Ecco come fare..

Istruzioni

Per la realizzazione di questa ricetta non serve avere molto tempo a disposizione. Iniziate mettendo a scaldare il forno e nel frattempo togliete la pellicina ai tranci di tonno. Disponete su 4 fogli di alluminio le 4 fette di pesce, salate, cospargete con un filo di olio e pepate. Su ogni trancio di tonno mettete una fetta di limone, 4 olive nere e una acciuga arrotolata. Chiudete i cartocci e passateli in forno caldo per circa 25 minuti. Serviteli ancora chiusi e lasciate che ogni ospite apra il suo. Se volete potete accompagnare il piatto con una salsa piccante.

Con quest’ottima ricetta si consigliano vini come il Pomino (Toscana), il Capri Bianca (Campania) o il Pinot Grigio (Veneto).

 

Fonte immagine: mentaerosmarino.org