Spaghetti-granchio

Siete curiosi di sapere cosa ci propone questo mese Francesca Campigli blogger de “Il Manicaretto“?

Un sugo molto veloce e facile da fare.
Spesso spaventa cucinare la pasta con il pesce, ma vi possiamo assicurare che questo sugo è veramente semplice!

Istruzioni

In una padella antiaderente fai appassire l’aglio tagliato finemente e il prezzemolo.
Aggiungi le chele di granchio e il totano tagliato finemente.
Fai rosolare per diversi minuti.
Aggiungi il vino bianco e lascia sfumare
Infine aggiungi la salsa di pomodoro e finisci di cuocere per almeno 7/8 minuti.
Aggiusta di sale e pepe.

Ed ecco pronto un sugo di pesce delicato e gustoso!