Oggi vi proponiamo, in collaborazione con Emanuele, una ricetta davvero speciale: Gamberi speak e timo

Istruzioni

Lavate bene sotto acqua corrente i gamberi e togliete il filo nero. Avvolgete i gamberi con lo speak e infilate negli spiedini. Tre gamberi per spiedino. Lavate il timo, e tritate le foglie. Prendete una pirofila da forno e cospargete con un filo d’olio d’oliva. Mettete gli spiedini nella pirofila, aggiungete il sale. Infornate per circa 15 minuti a 160-180°.

Una volta pronti, toglieteli dal forno e aggiungete il timo fresco. Disponete gli spiedini su un piatto da portata, versandogli sopra l’aceto balsamico e servite caldi!

Buon Appetito!