Direttamente dalla cucina di Cotto e Mangiato, Benedetta Parodi ci presenta una velocissima ricetta per impreziosire i vostri aperitivi! Questi crostini di vongole sono perfetti anche per aprire una cena di pesce con gli amici.

Il video della ricetta è disponibile al seguente indirizzo http://www.video.mediaset.it/video/cotto_e_mangiato/antipasti/227993/crostini-alle-vongole.html

Istruzioni

In una padella antiaderente fate rosolare gli spicchi d’aglio con un filo d’olio e una spolverata di peperoncino; quindi aggiungete le vongole surgelate. Il piatto viene benissimo anche con il prodotto fresco, ovviamente 🙂
Affettate il pane così da ottenere dei dischetti e dorateli in padella o al forno.
Predisponete i crostini adagiando le vongole sopra le vostre fettine di pane dorato.