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Se volete misurare la vostra abilità in cucina provate a preparare le Crostatine con crema di formaggio e salmone salato, una pietanza unica e dal gusto coinvolgente. Grazie agli amici di Cucinare Pesce per la ricetta.

Istruzioni

Imburrate e foderate gli stampini con la pasta scelta e cuocete in forno preriscaldato a 180° fino a che le basi abbiano raggiunto un colore dorato.

Tagliate il salmone a dadini ed amalgamatelo assieme al formaggio spalmabile,  lasciandone alcuni pezzi  che verranno tagliati a striscioline.

Riempite poi le crostatine, tolte in precedenza dal forno, con questo composto. Decorate con le striscioline di salmone. In base ai gusti si possono ripassare per cinque minuti nel forno a temperatura bassa, per portarle in tavola calde.