branzino al melograno

Il branzino al melograno è un piatto veloce da preparare che ben si adatta alla stagione autunnale. Basta aprirsi un po’ alla sperimentazione per lasciarsi sorprendere dall’abbinamento tra il pesce e il sapore di questo frutto di stagione che ben si presta ad essere usato in cucina.

(Photocredits alimentipedia.it)

Istruzioni

Pulite e lavate il branzino, quindi adagiatelo su un foglio di carta da forno. Ricopritelo con l’aneto tritato, i melograni sgranati, l’aglio, l’olio, i grani di pepe verde e il vino bianco. Salate e chiudete la carta da forno formando un cartoccio.
Fate cuocere per 25 minuti in forno già caldo a 180°C.