Direttamente dal Mar Adriatico questo mese portiamo sugli scaffali del Future Food District due prodotti che vantano un metodo di lavorazione tra i più innovativi nel nostro settore. È proprio questo il motivo infatti che ha portato Coop a scegliere  i marchi Rivamar e FreddoFrio per il Supermercato del Futuro ad Expo 2015!

Se lo visiti nel  mese di luglio potrai trovare:

MISTO MARE ADRIATICO

Cozze

Cozze, Vongole Veraci e Fasolari. Con FreddoFrio porti in tavola una selezione di molluschi italiani di alta qualità, comodamente racchiusi in una pratica confezione sottovuoto.

La procedura di pastorizzazione cui sottoponiamo questo mix, confezionato subito dopo un controllo dell’idoneità del prodotto, permette di eliminare il rischio di microrganismi nocivi che potrebbero sorgere durante la conservazione abituale.

Puoi così riporre tranquillamente il Misto Mare in frigorifero per anche più di dieci giorni e, quando decidi di consumarlo, non ti resta  che attendere  3-4 minuti di cottura in microonde o  padella.

Unico perché… Il liquido che intravedi nella confezione è quello naturale dei tre componenti! Il tuo piatto avrà quindi lo stesso sapore di quando usi cozze, vongole e fasolari freschi, col  vantaggio che con FreddoFrio sarà velocissimo e facile  prepararli.

Il consiglio… Greco di Tufo DOCG, un vino dal sapore fresco, secco e armonico della provincia di Avellino

 

VONGOLE VERACI

CozzeGrazie a FreddoFrio potrai portare sulla tua tavola le migliori vongole dell’Adriatico in una comoda confezione, veloci e facili da preparare.

Le vongole arrivano da noi ancora vive e vitali, avendo già subito il processo di depurazione. Dopo una procedura di scarto del prodotto non idoneo, vengono immediatamente confezionate e pastorizzate, eliminando così il rischio di microrganismi.

Le puoi conservare in frigorifero fino a due settimane e, quando decidi di consumarle, non ti resta  che attendere  3-4 minuti di cottura in microonde o  padella.

Unico perché… Il liquido che intravedi nella confezione è quello naturale delle vongole!  Il tuo piatto avrà quindi lo stesso sapore di quando usi il prodotto fresco, col  vantaggio che con FreddoFrio non devi fare altro se non gustarlo.

Il consiglio… Sono ottime come condimento di un bel piatto di spaghetti. Se sei amante anche del vino, ti consigliamo di abbinarci un Prosecco di Valdobbiadene DOCG, dall’esclusivo profumo fruttato e floreale.

(Photocredits improntaunika.it)